Quinta Do Vallado Extra Virgin Olive Oil - 500ml

QVariasjoner: Galega, Verdeal, Cordovil og Madural

Farge: Gulgrønn

Amora: Fruktig 

Smak: Mild lett, litt bittert og krydret med noter av oliventrærblad.

Undersøkelsesmetoder: Omring vingårdene.

Nr. plantetetthet: 33 planter / ha

Oliven tre alder: 100 år gammel.

Høsting: Manuell.

Surhet: ≤ 0,3%

Peroksydverdi: <20 mekv. O2 / kg

K232: <2,5

K268: <0,22

∆ K: <0,01

Voksinnhold: <150 mg / kg