Kombucha er en forfriskende og velsmakende drikke som har blitt naturlig gjæret ved hjelp av levende kombucha kulturer, SCOBY. Når den ikke er pasteurisert blir den en drikke som inneholder levende bakterier, organiske syrer, gjær og enzymer. Norsk Kombucha, sprudlende kombucha, er håndbrygget i små batcher og selges på 0,33l bokser med smart «360 lokk»